嘉義東石布袋漁村尋樸味
賞鳥遊沙洲
藍天、鹽田、蚵棚、白鷺鷥,刻劃出嘉義東石─布袋特有的海濱景致。東石港、布袋港的純樸漁村風貌,呈現一派悠閒的風情。綿延的紅樹林,可見成群飛舞的白鷺鷥;廣大沙洲溼地,是生態觀察的最佳教室。賞鳥、遊潟湖、訪漁村、看鹽田,漁鄉之旅也可以如此有味!

旅遊小檔案
東石鄉與布袋鎮位於嘉南平原西南隅,均為嘉義縣濱海城鎮,魚蝦養殖業非常發達,漁村風光迷人。朴子溪至東石港南方注入台灣海峽,全長有70多公里,整條河流沿岸風景秀麗。舊稱「布袋嘴」的布袋,因為地形神似布袋而得名,有國家級的紅樹林生態保育區。

生態園區賞鳥趣
沿172縣道經朴子、鹽水,我驅車前往布袋港,搭觀光漁筏航向紅樹林生態賞鳥園區。分布於好美里自然生態園區北端、龍宮溪出海口北岸,這片15公頃的海上森林,以海茄苳為主,並棲息約3萬隻鷺科鳥類。

近海蚵架纍成串
1個多小時的航程中,看到許多浮在水面的蚵架。蚵農先將空蚵殼串於尼龍繩,放置近海蚵架,牡蠣卵依附空殼上,待蚵仔長成,清洗後到岸上剝殼取出,才拿到市場賣。

昔日鹽田享日光
沿省道台61線(西濱快速道路)北行,沿途可見乾涸鹽田和養殖漁塭,當我行經時,只見午後陽光斜射鹽田,別有風情。

狹長沙洲漾靜謐
沿省道台61線續行至東石濱海大橋,我瞥見橋左下沙洲景觀迷人,靠邊停在車流量不多的橋中央,在午後斜陽的映照下,狹長形的沙洲橫躺在波光粼粼的水面上,寧謐的氣氛讓人不自覺多駐足一會兒。


風味美食
鰻粽Q嫩 蚵仔鮮甜
「英賓海產餐廳」是標榜現點現做的30年老字號。其中「鰻粽」(25元)以花枝漿為粽身,加上現挑活鰻、香菇,Q嫩的口感,是別家吃不到的。
「蚵捲」(25元)也是手工現作現炸,內含多顆蚵仔;熱賣超過25年的「炒蚵仔麵線」(60元),則嘗得到蚵仔的鮮甜滋味。

特色伴手
魚鬆魚酥味香補鈣質
布袋港把撈捕新鮮漁穫,製成各式加工副食品。「布袋觀光漁市No.26至28攤位」推薦幾種熱銷商品,如:「虱目魚鬆」(後,100元),可補充鈣質;較軟且有甜味的「小卷絲」(左,200元╱斤)以日本高鈣小梅魚製作的「梅魚酥」(右,200元╱斤),味香、口感脆。

旅遊資訊
開車 由中山高新營交流道下,沿172縣道經朴子、鹽水,可達布袋港。
搭車 在台南╱新營搭乘新營客運,經嘉義╱義竹至布袋鎮。
相關資訊 1.布袋港觀光漁筏(05)347-5555,必須先預約行程,賞鳥園區路線費用每人200元,沙洲溼地生態園區路線費用每人250元。
2.英賓海產餐廳
(05)347-2335,營業時間11:00~21:00。
3.布袋觀光漁市No.26~28攤位(05)343-1832
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